Кэроб — это диетический, крайне полезный заменитель какао, который применяется для выпечки. Он рекомендуется в качестве замены сахара либо шоколада для людей, больных диабетом, ожирением, при проблемах с желудком, печенью. Представляет собой коричневый порошок, очень сладкий, вкус схож с шоколадом. Содержит протеины, минеральные вещества, витамины, железо, барий, никель, магний, калий, марганец. Не содержит теобрамин, кофеин,...