Технология изготовления макарон сводится к 5 этапам: заготовке сырья, приготовление теста, разделка, сушка и этап упаковки. 1. Заготовка сырья Макаронная крупа высшего сорта является неотъемлемым сырьем для макарон. Следует отметить, что крупа из твердого сорта пшеницы содержит на 30% и больше клейковины. Все сырье обязано проходить обязательные процедуры сертификации и получать удостоверения качества. Мучные изделия...

Предлагаем макароны BioPlanet, подходящие для диетического здорового питания. Продукт производится из специальной муки грубого помола под названием fusilli (спельта). Такая продукция отличается высоким качеством, отличными вкусовыми свойствами. К таким макаронам обычно подают овощные салаты без масла, вареное куриное мясо. Отличительная особенность макарон BioPlanet — возможность употребления при расстройствах желудочно-кишечного тракта, назначенных строгих диетах. Способ приготовления...

Предлагаем лапшу «Домашняя Рось», которая произведена без яиц из муки специального грубого помола. В такой муке сохраняются зародыши пшеницы, оболочка. Также в ней имеется некоторое количество отрубей, что способствует очистке кишечника, такая лапша идеально подходит для профилактики многих заболеваний. В состав входит только мука. Рецепт приготовления лапши довольно прост: необходимо на одну порцию в кипящую...

Диетические макароны «Ферро» выпускаются в упаковке, содержащей длинные спиральки трех цветов: красные, желтые, зеленые. Окраска получается при применении натуральной свеклы, шпината. Состав: стопроцентная мука твердых сортов (пшеница), шпинат, свекла, вода. Не содержат синтетических красителей, добавок. Макароны необходимо отваривать «на зубок», после этого их употреблять в качестве самостоятельного блюда, в составе холодных салатов с овощами, под...

Предлагаем особые диетические макароны, изготовляемые из специальной кукурузной муки без глютена. Изделия имеют форму спагетти, спиралек, ракушек, вес каждой упаковки составляет пятьсот грамм. Стопроцентный натуральный продукт, не содержит в составе: глютен, куриных яиц, сои. Производится без наличия генетически модифицированных продуктов. Состав: вода, стопроцентная кукурузная мука. Варить восемь минут в кипящей воде, после варки можно добавлять...