Ценность страусиных яиц Яйца, откладываемые страусами, имеют немалую коммерческую ценность, они не являются одними из основных продуктов разведения страусов, поэтому почти все отправляются на инкубацию. Для питания применяются не оплодотворенные яйца, которые получены от молодых особей, поздние или ранние яйца. Яйца страусов ничем не хуже куриных, готовят их аналогично. Одно яйцо вмещает в себя 25-40...