Кефиром называется кисломолочный продукт, который получается из обезжиренного или цельного молока путем спиртового или кисломолочного брожения с использованием кефирного «грибка». По виду напиток однородный, белого цвета, может быть незначительное выделение углекислоты. Польза кефира для организма уже давно известна и доказана учеными. Состав напитка Кефир отличается от остальных молочнокислых продуктов своим неповторимым набором грибков и бактерий....